Video: Raki-Brennen auf Kreta

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Es ist zwar noch viel zu früh, um den 2018er Raki zu brennen, aber da das Video gerade bei Youtube aufgetaucht ist, kann ich es auch gern mit euch teilen. ;-)

Buchtipp dazu:

Wer sich für die kretische Raki-Kultur näher interessiert, dem sei dieses feine kleine Büchlein sehr an’s Herz gelegt; sicher auch als Geschenk für Kreta-Liebhaber perfekt!

Kretischer Raki - Raki-Kultur. Kreta und sein Nationalgetränk. Eine Einführung (Sedones)(*)
  • Was der Ouzo für das übrige Hellas, das ist der Raki für Kreta
  • Das kretische Nationalgetränk unterscheidet sich geschmacklich deutlich vom griechischen Ouzo: Raki ist kein Anis-, sondern ein Weintresterschnaps und läßt sich noch am ehesten mit dem italienischen Grappa vergleichen
  • Seit Jahrhunderten wird Raki, dessen altkretischer Name tsikoudia lautet, in unzähligen kleinen Brennereien auf dem Lande auf traditionelle Art und Weise hergestellt
  • Das Büchlein möchte kurzweilig in die alte Raki-Kultur Kretas einführen, zu der neben den historisch gewachsenen Kenntnissen über die Destillation von Raki auch die alltäglichen Formen seines Verbrauchs – als Getränk, als Medizin – sowie seine symbolische Verdichtung in der Kunst, z
  • B

Letzte Aktualisierung am 16.01.2026 um 12:32 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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