Kretische Musik, feiern und Raki brennen, eine optimale Kombination. ;-)
Da wäre ich jetzt auch gerne dabei…
Und für die grundsätzlich an der kretischen Raki-Kultur Interessierten hier die passende Buchempfehlung. Ein Buch, das für jeden Kreta-Freund eigentlich Pflicht ist.
Kretischer Raki - Raki-Kultur. Kreta und sein Nationalgetränk. Eine Einführung (Sedones)(*)
- Was der Ouzo für das übrige Hellas, das ist der Raki für Kreta
- Das kretische Nationalgetränk unterscheidet sich geschmacklich deutlich vom griechischen Ouzo: Raki ist kein Anis-, sondern ein Weintresterschnaps und läßt sich noch am ehesten mit dem italienischen Grappa vergleichen
- Seit Jahrhunderten wird Raki, dessen altkretischer Name tsikoudia lautet, in unzähligen kleinen Brennereien auf dem Lande auf traditionelle Art und Weise hergestellt
- Das Büchlein möchte kurzweilig in die alte Raki-Kultur Kretas einführen, zu der neben den historisch gewachsenen Kenntnissen über die Destillation von Raki auch die alltäglichen Formen seines Verbrauchs – als Getränk, als Medizin – sowie seine symbolische Verdichtung in der Kunst, z
- B
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