Heute zuerst mal ein Hinweis auf das Blog „Naschkatze“. Hier gibt es sowohl ein paar Reiseimpressionen aus Kreta als auch schöne Rezepte. In diesem Beitrag hier geht es z.B. um Baklava ohne Kristallzucker und einen kulinarischen Kreta-Streifzug, während es hier … Weiterlesen →
Spezialitäten-Verkostung in Sivas Heute mal zuerst ein Hinweis auf eine Verkostung von kretischen Spezialitäten in Sivas im mittleren Süden Kretas, nahe Matala. Dort findet am kommenden Samstag, 15.07.2017, die siebte Verkostung regionaler Köstlichkeiten statt. Los geht es um 20 Uhr. … Weiterlesen →
Eines der Geheimnisse darum, warum Kreter teils uralt werden und vor allem deutlich weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen bekommen, scheint zumindest teilweise gelüftet zu sein. Und nein, es liegt nicht an der Ernährungsweise und der sogenannten Kreta-Diät. Vielmehr liegt es an der genetischen … Weiterlesen →
„Lieblingskoch“ Jörg Thiele war zu Gast auf Kreta und bereitet dort kretische Honigmuffins, die vielleicht eher Muffins mit kretischem Honig heißen sollten…
Egal, klingen trotzdem lecker, auch wenn es sich in erster Linie um ein „Werbevideo“ für den Versandhandel „Kreta-Kostbarkeiten“ handelt, dem ich jetzt hier einfach auch einen Link schenke. ;-)
Ein Video über das Weingut Douloufakis habe ich ja neulich schon mal gezeigt hier. Die Kellerei, die wirklich gut trinkbare Weine produziert, hat nun ein weiteres Video bei Youtube hochgeladen.
In diesem neuen Beitrag gibt es ein paar Impressionen aus den Weinbergen sowie auch Informationen zu den dort angebauten Rebsorten. Durchaus informativ, ich denke aber, auf der kommenden Kreta-Reise werden wir auch eine Tour zum Weingut Douloufakis machen und uns direkt vor Ort was zum Thema kretische Weine erzählen lassen.
Das Blog „Griechische Küche“ möchte ich jedem an der griechischen Küche interessierten Leser nahe legen. Es macht Spaß, dort durchzustöbern. Aktuelles Thema dort ist die laufende Fastenzeit, zu der es so einiges an Informationen (und Rezepten) gibt. Schaut mal rein: … Weiterlesen →
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